LES RECOMMANDATIONS DU CHEF :
Les entrées
Aubergines grillées aux tomates confites et mozzarellas fondue, sauce pesto …
œuf à la coque, champignons poêlés et foie gras
Artichaut mariné avec son œuf poché et cochon grillé
Les Plats
Saumon grillé sauce poireau avec riz sauté ou basmati nature
Poulet tandoori sauce menthe fraîche avec riz sauté ou basmati nature
Magret de canard sauce framboise avec sirop d’érable et potatoes maison
Les desserts
Crème brulée carambar
Mousse au chocolat noir et blanc
Cheesecake coulis fruits rouges
