Entrée

Cailles tandoori : cailles macérées avec des variétés d'épices et d'aromates, cuits au tandour

Gambas tandoori : gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices et aromates cuites au tandour

Poulet tandoori : cuisse de poulet épicée, grillée au tandour

Plat

Boeuf Jaipur : morceaux de boeufs, marinés dans une sauce de curry non épicée, parsemé de noix de cajou, amandes et raisins sec

Agneau tikka massala : morceaux d’agneau désossé, marinés aux épices

Gambas tandoori massala : spécialité très fine, gambas macéré longuement avec différentes épices et aromates cuits au tandoor, avec une sauce massala

 Dessert

Suji halwa : gâteau de semoule avec raisin et pistache

Gulab jamun : beignet à la poudre de lait et sirop de safran

Glace kulfi : glace indienne à la pistache (dessert favori des Maharajas)