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Entrée
-Soupe à l'oignon gratinée
-Escargot de bourgogne au beurre d'ail
-Foie gras de canard maison
Plat
-garatin de courgette et de tomates
-Magret de cannard forestier
-Gambas à la provençale
Dessert
-Créme brûlée
-Profiteroles
-Assiette tout chocolat
Ce restaurant a été fondé, en 1793 par Catherine Lemoine à l'enseignement de la "Mére Catherine".Ce bâtiment situé au 6 rue Norvins servait auparavant de presbytère au curè de l'église de Saint-Pierre-De-Montmartre ( construit au 12eme siècle).Pendant la révolution, Danton s'y réunissaitavec ses disciples.
Le 30 mars 1814, es cosagues étaient à Montmartre.N'ayant pas l'autorisation de leurs officiers.ils venaient boire un verre à "La mére Catherine" en criant "bistro bistro!"(vite vite!)
Ainsi naquit sur la butte le digne ancêtre de nos bistrots.Ce mot est par la suite resté dans la langue populaire française.
Place du Tertre